牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法,牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做,牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做,咸鸭蛋炒年糕,鸭蛋炒年糕的做法,鸭血炒年糕

牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋

2.将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。

3.将鸭蛋打成蛋液待用。

4.将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的生抽。

9.调味炒匀即成。